من و مفردات

مواد خوراکی مختلف محیط پیرامون ما خواص درمانی و غذایی شگفت‌انگیزی دارند. در طب سنتی، این مواد با عنوان مفردات معرفی می‌شوند. آگاهی و کسب مهارت درباره خواص، روش صحیح استفاده، زمان مصرف و پرهیز، میزان سازگاری و عوارض این مفردات، می‌تواند به افراد در نحوه چینش برنامه غذایی سالم و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها بسیار کمک کند. ما در این نگارش سعی کرده‌ایم شناختی صحیح از مفردات و مواد پرکاربردی که روزانه مصرف می‌شود، ارائه دهیم تا مخاطبین محترم بتواند آگاهی لازم برای شناخت آنها را به‌دست آورند و تدابیر مربوط به آنها را بیاموزند.